是的，行車記錄儀可以記錄車輛行駛過程中的情況。

如果一方在行駛過程中與其他車輛或行人發(fā)生了碰撞或者糾紛，可以通過查看行車記錄儀的錄像來了解事實(shí)真相。然而，對于“出軌”這種涉及道德倫理和感情問題的情況，行車記錄儀無法直接提供證據(jù)。

雖然行車記錄儀可以記錄車輛行駛過程中的影像，但其主要功能是保障行車安全，提供事故現(xiàn)場證據(jù)，而不是用來監(jiān)控個人行為。因此，如果有人想要通過行車記錄儀來查證配偶是否出軌，那么這種做法是不現(xiàn)實(shí)的。

需要注意的是，行車記錄儀的記錄功能是有限的，它只能記錄車輛外部的情況，無法捕捉到車內(nèi)發(fā)生的事情。因此，即使有人試圖通過行車記錄儀來查證出軌行為，也無法獲得有效的證據(jù)。

總之，行車記錄儀主要用于記錄車輛行駛過程中的影像，以保障行車安全和提供事故現(xiàn)場證據(jù)。對于涉及道德倫理和感情問題的出軌行為，行車記錄儀無法提供直接的證據(jù)。